سلطة الذرة واحدة من أفضل أنواع السلطات المغذية والتى تحرص كثير من ربات البيوت على إعدادها لأفراد أسرتها وذلك لما تحتوى عليه الذرة الحلوة من فوائد غذائية عالية وقدرتها على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة ، ولأنه لا تخلو أى مائدة عربية من أنواع السلطات المختلفة ولأن الكثيرين يفضلون تجربة أنواع مختلفة من السلطات فأنصحك بتجربة إعداد سلطة الذرة والتى يمكن إعدادها بأكثر من طريقة ، ولكننى سأوضح لك اليوم واحدة من أسهل طرق تحضيرها وهى سلطة الذرة بالمايونيز.
طريقة عمل سلطة الذرة
المقادير
عدد أربع أكواب من الذرة الحلوة
عدد خسة مقطعة عدد 6 خيارات
عدد 2 حبة من الفلفل الأخضر أو الأحمر
عدد حبة بصل واحدة
عدد نصف كوب من الزيتون الأخضر بدون نواه
عدد نصف كوب من الزيتون الأسود بدون نواه
عدد 4 حبات من الطماطم
عدد نصف كوب ريحان أخضر
عدد جزرة كبيرة مبشورة
عدد 8ملاعق مايونيز
التوابل
زيت زيتون
ملح
4 ملاعق خل
ليمون
الخطوات
1- قومى بتقطيع الخس إلى شرائح ثم قطعى الطماطم والبصل و الفلفل والخيار الى قطع تناسب بعضها فى الحجم
2- احضرى وعاء كبير وقومى بمزج الخضار داخله
3- أضيفى إلى الخضار الذرة الحلوة وقلبيهم
4- ولا تنسى أن تضعى الزيتون والجزر المبشور وامزجيهم جيدا
5- قومى احضرى وعاء آخر وقومى بوضع المايونيز به
6- ثم أضيفى إليه الزيت والخل أو الليمون
7- اخلطيهم جيدا
8- تذوقيه أولا ثم أضيفى الملح فى حالة الحاجة
9- وضيفى أى إضافات أخرى حسب الحاجة
10- ضيفى الخليط إلى الوعاء الذى به مزيج الخضار والذرة وامزجيهم جيدا
11- تذوقى السلطة مرة أخرى حتى تتأكدى أن المذاق لا ينقصه شىء
ملاحظات
- يمكنك إعداد سلطة الذرة بالتونة بدلا من المايونيز
- ويمكنك إعدادها أيضا بالزبادى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق