السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
متابعي الكرامأرحب بكم من جديد مع اجدد الوصفات واتمنى ان تكون وصفاتنا
قد حازت على إعجاب الجميع
والان اليكم وصفتنا الرائعه
وهى من الأطباق الرئيسية ألا وهى
صوص الستيك البنى
صوص الستيك
طريقه عمل صوص الستيك اللحم
ستيك بالخصوص البنى والمشروم
ستيك اللحمه مع صلصه المشروم ولا اطيب
صوص الستيك البني
المكوّنات
• 3 ملاعق زيت نباتي•1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً
• 4 فصوص ثوم مهروس
• 1 فلفل حار مفروم فرماً ناعماً
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1/2 كوب صلصة ورسسترشاير
• 1/4 كوب سكر أسمر
• 2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة صلصةحارة
•500 غرام لحم ستيك مقطع
• 4 ملاعق كبيرة خلّ أبيض
• 1/4 كوب ماء
طريقة التحضير
1- قومى بتسخين ملعقتات كبيرتان من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
2- أضيفى الفلفل الحار، صلصة الطماطم، صلصة ورسسترشاير، السكر الأسمر، الخردل، الماء، الخلّ والماء.3- أضيفى التوابل الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي.
4- أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات بواسطة خفاق كهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5- أعيدي القدر الى النار من جديد مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة.
6- قومى بتسخين ما تبقى من الزيت في مقلاة على النار، قومى بوضع قطع الستيك ثم نكّهيها بالملح والفلفل الاسود.
7- قلّبي قطع الستيك بهدوء حتى تنضج من الجهتين ثم ابعديها عن النار، قطّعيها وانثرى الصلصة على وجهها قبل التقديم.
وبالهنا والشفا علي قلبك
صوص الستيك البنى
صوص الستيك
طريقه عمل صوص الستيك اللحم
ستيك بالخصوص البنى والمشروم
ستيك اللحمه مع صلصه المشروم ولا اطيب
صوص الستيك البنى
صوص الستيك
طريقه عمل صوص الستيك اللحم
ستيك بالخصوص البنى والمشروم
ستيك اللحمه مع صلصه المشروم ولا اطيب
صوص الستيك البنى
صوص الستيك
طريقه عمل صوص الستيك اللحم
ستيك بالخصوص البنى والمشروم
ستيك اللحمه مع صلصه المشروم ولا اطيب
صوص الستيك البنى
صوص الستيك
طريقه عمل صوص الستيك اللحم
ستيك بالخصوص البنى والمشروم
ستيك اللحمه مع صلصه المشروم ولا اطيب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق